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碗粿爭霸賽花蓮兩家店堅持選用在來米獲獎
農糧署首次舉辦「碗粿爭霸賽」,日前評比出爐,花蓮的豐田劉記碗粿,以在地傳統的古早味擊敗眾多好手,獲得全國賽亞軍。這個已經傳承三代的好味道,堅持選用花東縱谷生產的在來米,而且純手工製作。另外在花蓮還有一家,獲得優選的彩杏碗粿,也是在地人時常造訪的好味道。
挖起一大口碗粿往嘴裡送,濃郁的米香和炒料香氣撲鼻而來,這家位在花蓮的豐田劉記碗粿,最近打敗眾多好手,得到全國最強碗粿爭霸賽的亞軍。